La Cuisine


A la carte ? Seulement des produits frais, sélectionnés et cuisinés par le Chef Julien Froment. Notre volonté est de privilégier la qualité des produits et leur provenance. L’idée est de réinventer la carte en fonction des saisons, vous proposant ainsi des saveurs différentes à chacune de vos visites.


Trois thèmes majeurs


Directement en contact avec le producteur. L’équipe sera vous transporter avec bonheur dans la cuisine fusion en vous offrant une large gamme de saveurs. Si lors d’une de vos visites un plat que vous aimez manque à la carte, ne nous en veuillez pas trop, ce sera le gage de notre détermination à respecter nos engagements, pour vous.


Une petite soif ?


Nous ne pouvons vendre de l’alcool qu’avec nos plats, pensez donc à nos tapas individuels !
Nous proposons une large gamme de bière : blonde, brune, rousse/ambrée et saisonnière en pression, ainsi que plusieurs spécialités en bouteille.
Au rayon des vins et spiritueux place aussi à la découverte, n’hésitez pas à demander et suivez le guide vers les hautes terres d’Ecosse ou les contreforts de l’Oural…